Il Domaine du Clos des Poulettes è un’elegante realtà familiare della Côte de Nuits, in Borgogna, con circa 16 ettari di vigneti tra Corgoloin, Nuits‑Saint‑Georges e Vosne‑Romanée. La proprietà coltiva principalmente Pinot Noir e Chardonnay, vinificando con grande cura l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia, per esprimere al meglio il carattere dei terroir borgognoni. I vini del domaine si distinguono per finezza, equilibrio e capacità di invecchiamento, risultando coerenti e rappresentativi del territorio d’origine. Nel corso degli anni la maison ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti in concorsi nazionali e internazionali, consolidando la sua reputazione di produttore affidabile e di qualità. La gamma comprende appellazioni della Côte de Nuits e anche Bourgogne Côte d’Or, in un’ottica di valorizzazione della tipicità locale e della tradizione borgognona. È una realtà familiare, tramandata di generazione in generazione, oggi guidata da Hélène Michaut‑Gaudeul, che coniuga rispetto per la storia e attenzione alle esigenze del mercato moderno.